| Мидии (Тушение) | 340 г |
| Морковь (Припускание) | 225 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 300 г |
| Кервель, сушеный | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 203 г |
| Шампиньоны | 340 г |
| Сидр Яблочный [Kelvish] | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.5% | 1652 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 54.5% | 257 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 52.8% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 13.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 9% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 23% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.375 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.8% | 1788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.067 мкг | 3 мкг | 102.2% | 143.1% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 4.9% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 4.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 4.681 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.2% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6974 мг | 20 мг | 13.5% | 18.9% | 741 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.87 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.9% | 740 г |
| Кальций, Ca | 46.99 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2128 г |
| Кремний, Si | 11.193 мг | 30 мг | 37.3% | 52.2% | 268 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 8.8% | 1590 г |
| Натрий, Na | 226.8 мг | 1300 мг | 17.4% | 24.4% | 573 г |
| Сера, S | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 18.1% | 775 г |
| Хлор, Cl | 247.83 мг | 2300 мг | 10.8% | 15.1% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 8.5% | 1633 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.3% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 4.541 мкг | 10 мкг | 45.4% | 63.6% | 220 г |
| Литий, Li | 5.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9503 мг | 2 мг | 47.5% | 66.5% | 210 г |
| Медь, Cu | 180.54 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 25.4% | 554 г |
| Молибден, Mo | 6.16 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.3% | 1136 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.83 мкг | 55 мкг | 32.4% | 45.4% | 308 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17249 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.7% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.6576 мг | 12 мг | 5.5% | 7.7% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в сметане с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».