Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 410 г
Капуста белокочанная (Запекание) 204 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана Пикантная с Чесноком 15% [Ростагроэкспорт] 180 г
Морковь (Запекание) 76 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.6% 598 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 150.7 г 2273 г 6.6% 5.8% 1508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 20.1% 435 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 18.9% 463 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 6.2% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5537 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3676 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.642 мкг 50 мкг 5.3% 4.6% 1893 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 14.9% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 10.1% 870 г
Ниацин 3.725 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.72 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1138 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3858 г
Кремний, Si 15.502 мг 30 мг 51.7% 45.2% 194 г
Магний, Mg 46.33 мг 400 мг 11.6% 10.1% 863 г
Натрий, Na 130.2 мг 1300 мг 10% 8.7% 998 г
Сера, S 32.74 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3054 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 12.5% 701 г
Хлор, Cl 219.1 мг 2300 мг 9.5% 8.3% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5% 1756 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.9% 2216 г
Кобальт, Co 6.749 мкг 10 мкг 67.5% 59% 148 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2205 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 6.9% 1266 г
Молибден, Mo 10.878 мкг 70 мкг 15.5% 13.5% 644 г
Никель, Ni 4.288 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 4.021 мкг 55 мкг 7.3% 6.4% 1368 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 79.67 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5021 г
Хром, Cr 14.53 мкг 50 мкг 29.1% 25.4% 344 г
Цинк, Zn 0.9316 мг 12 мг 7.8% 6.8% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.454 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.185 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка в мультиварке составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».