Мой здоровый рацион

Рецепт Дедушкино печенье из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дедушкино печенье из творога

Творог 2% жирности 440 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 220 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Сахар, коричневый 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дедушкино печенье из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.7% 673 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.2% 389 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.1% 622 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 5.3% 605 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1452 г
Витамин В4, холин 53.37 мг 500 мг 10.7% 3.4% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.676 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 4.9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.022 мг 15 мг 20.1% 6.4% 496 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 4.192 мг ~
дельта Токоферол 1.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.565 мкг 50 мкг 9.1% 2.9% 1095 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 3.8% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.6081 мг 20 мг 13% 4.1% 767 г
Ниацин 0.635 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.56 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2672 г
Кальций, Ca 55.27 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1809 г
Кремний, Si 1.554 мг 30 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Натрий, Na 265.54 мг 1300 мг 20.4% 6.5% 490 г
Сера, S 102.15 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 979 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 4.1% 768 г
Хлор, Cl 180.98 мг 2300 мг 7.9% 2.5% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.4 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.96 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3132 г
Кобальт, Co 1.981 мкг 10 мкг 19.8% 6.3% 505 г
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.7% 866 г
Медь, Cu 67.24 мкг 1000 мкг 6.7% 2.1% 1487 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 3.6% 886 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 13.906 мкг 55 мкг 25.3% 8.1% 396 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17873 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 32.627 мг ~
Кампестерол 7.458 мг ~
Стигмастерол 5.749 мг ~
бета Ситостерол 17.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.194 г min 16.8 г 36.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.279 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.786 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.727 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.905 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.815 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.815 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.09 г ~

Энергетическая ценность Дедушкино печенье из творога составляет 313,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».