Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из грудки, сыра и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из грудки, сыра и помидора

Куриная грудка (филе) (Варка) 520 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки, сыра и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.6% 469 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.1% 452 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 6.2% 884 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин В4, холин 44.87 мг 500 мг 9% 4.9% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.747 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14561 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.874 мг 15 мг 19.2% 10.5% 522 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1366 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7043 мг 20 мг 13.5% 7.4% 740 г
Ниацин 3.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.18 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1329 г
Кальций, Ca 162.92 мг 1000 мг 16.3% 8.9% 614 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 3% 1840 г
Магний, Mg 40.29 мг 400 мг 10.1% 5.5% 993 г
Натрий, Na 235.25 мг 1300 мг 18.1% 9.9% 553 г
Сера, S 70.36 мг 1000 мг 7% 3.8% 1421 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 12.8% 428 г
Хлор, Cl 323.25 мг 2300 мг 14.1% 7.7% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Кобальт, Co 7.516 мкг 10 мкг 75.2% 41.1% 133 г
Литий, Li 7.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.8% 2999 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1061 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 6.3% 867 г
Никель, Ni 3.533 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 7.431 мкг 55 мкг 13.5% 7.4% 740 г
Фтор, F 75.73 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5282 г
Хром, Cr 13.79 мкг 50 мкг 27.6% 15.1% 363 г
Цинк, Zn 1.5741 мг 12 мг 13.1% 7.2% 762 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.474 г ~
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.319 г ~
Заменимые аминокислоты 2.202 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 2.082 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.118 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из грудки, сыра и помидора составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».