| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 25% | 260 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| альфа Каротин | 0.915 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 5.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 3.7% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.61 мкг | 400 мкг | 32.2% | 20.9% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.682 мг | 15 мг | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4986 мг | 20 мг | 2.5% | 1.6% | 4011 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.92 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.6% | 760 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3675 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Магний, Mg | 61.17 мг | 400 мг | 15.3% | 9.9% | 654 г |
| Натрий, Na | 202.36 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Сера, S | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 18149 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 2.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 108491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 6.8% | 951 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Марганец, Mn | 0.4066 мг | 2 мг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Медь, Cu | 190.04 мкг | 1000 мкг | 19% | 12.3% | 526 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 5083 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152091 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.0339 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».