| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 95 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13% | 727 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 11% | 858 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 97.35 мг | 500 мг | 19.5% | 18.3% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 18.1% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.556 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.3% | 2156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 20.8% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.1% | 1534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 6.935 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.1% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9262 мг | 20 мг | 9.6% | 9% | 1038 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.2% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 120.19 мг | 1000 мг | 12% | 11.3% | 832 г |
| Кремний, Si | 11.989 мг | 30 мг | 40% | 37.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2710 г |
| Натрий, Na | 322.29 мг | 1300 мг | 24.8% | 23.3% | 403 г |
| Сера, S | 81.66 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.7% | 1225 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 15.4% | 611 г |
| Хлор, Cl | 483.87 мг | 2300 мг | 21% | 19.7% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1309 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 25.4% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1951 г |
| Медь, Cu | 53.62 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 7.193 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.7% | 973 г |
| Никель, Ni | 4.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.514 мкг | 55 мкг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23378 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.7647 мг | 12 мг | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста под сыром составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».