Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая запеканка

Крупа ячневая 100 г
Кефир 1% 200 г
Какао-порошок 6 г
Яйцо куриное 62 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.3% 1153 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.6% 714 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.8% 783 г
Витамин В4, холин 69.17 мг 500 мг 13.8% 8.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 22.748 мкг 400 мкг 5.7% 3.5% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 11.9% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин Н, биотин 6.458 мкг 50 мкг 12.9% 7.9% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0953 мг 20 мг 15.5% 9.5% 646 г
Макроэлементы
Калий, K 192.06 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Кальций, Ca 115.33 мг 1000 мг 11.5% 7% 867 г
Магний, Mg 34.27 мг 400 мг 8.6% 5.3% 1167 г
Натрий, Na 56.56 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2298 г
Сера, S 107.84 мг 1000 мг 10.8% 6.6% 927 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 16.1% 381 г
Хлор, Cl 103.19 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2072 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 17.9% 341 г
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 9.8% 622 г
Медь, Cu 203.35 мкг 1000 мкг 20.3% 12.4% 492 г
Молибден, Mo 8.995 мкг 70 мкг 12.9% 7.9% 778 г
Селен, Se 13.215 мкг 55 мкг 24% 14.7% 416 г
Фтор, F 50.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7970 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ячневая запеканка составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».