Мой здоровый рацион

Рецепт Блины гречневые с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины гречневые с мясом

Блины гречишные 434 г
Курино-печеночная начинка для блинов 428 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины гречневые с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.4% 731 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.7% 2235 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 129.3 г 2273 г 5.7% 4.7% 1758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1259.7 мкг 900 мкг 140% 116.4% 71 г
Ретинол 1.068 мг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 19.1% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 17.2% 483 г
Витамин В4, холин 113.9 мг 500 мг 22.8% 19% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 20% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 38.123 мкг 400 мкг 9.5% 7.9% 1049 г
Витамин В12, кобаламин 8.645 мкг 3 мкг 288.2% 239.6% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин Н, биотин 15.869 мкг 50 мкг 31.7% 26.4% 315 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2928 мг 20 мг 21.5% 17.9% 466 г
Ниацин 3.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.23 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1307 г
Кальций, Ca 49.2 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2033 г
Кремний, Si 2.651 мг 30 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 7.1% 1168 г
Натрий, Na 75.94 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1712 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 14.5% 572 г
Хлор, Cl 122.78 мг 2300 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 8.3% 1005 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 5.2% 1591 г
Кобальт, Co 6.169 мкг 10 мкг 61.7% 51.3% 162 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1927 г
Медь, Cu 582.21 мкг 1000 мкг 58.2% 48.4% 172 г
Молибден, Mo 22.307 мкг 70 мкг 31.9% 26.5% 314 г
Никель, Ni 9.707 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 8.072 мкг 55 мкг 14.7% 12.2% 681 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 98.92 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4044 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 19.5% 425 г
Цинк, Zn 1.3066 мг 12 мг 10.9% 9.1% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.264 г min 16.8 г 7.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины гречневые с мясом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».