| Капуста краснокочанная | 1000 г |
| Сливки 7% | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 10.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.9% | 7965 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 6.9% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 12.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 23.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.333 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.4% | 3530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 133.3% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.7% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 64% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3333 мг | 20 мг | 1.7% | 5.1% | 6001 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 24.3% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.8% | 2772 г |
| Кремний, Si | 18.667 мг | 30 мг | 62.2% | 186.8% | 161 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 8.1% | 3693 г |
| Натрий, Na | 2.82 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 46099 г |
| Сера, S | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10309 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 8.1% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 6.6% | 4500 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 24.3% | 1232 г |
| Медь, Cu | 11.43 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 3.3% | 8749 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.2% | 26217 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13750 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23995 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 3.6% | 8180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из красной капусты составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».