Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированный кабачок

Кабачок (Запекание) 500 г
булгур каша 100 г
Творог влажный обезжиренный 50 г
Шпинат 30 г
Базилик, свежий 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.5% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 10.3% 1518 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 9.8% 1592 г
бета Криптоксантин 0.803 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.2% 2195 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.992 мкг 400 мкг 5.2% 8.1% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 7.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 14.7% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3409 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14124 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 47.4% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.8287 мг 20 мг 4.1% 6.4% 2413 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.19 мг 2500 мг 10.5% 16.4% 954 г
Кальций, Ca 81.43 мг 1000 мг 8.1% 12.6% 1228 г
Кремний, Si 28.859 мг 30 мг 96.2% 150.1% 104 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 9% 1739 г
Натрий, Na 295.97 мг 1300 мг 22.8% 35.6% 439 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 38911 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 16.1% 976 г
Хлор, Cl 314.97 мг 2300 мг 13.7% 21.4% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 10.5% 1498 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 17.5% 891 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 23.4% 666 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 10.6% 1461 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 7.3% 2108 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 2.163 мкг 55 мкг 3.9% 6.1% 2543 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18425 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5376 г
Цинк, Zn 0.6586 мг 12 мг 5.5% 8.6% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность фаршированный кабачок составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов