| Печень куриная (Варка) | 230 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 210 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.4% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1993.6 мкг | 900 мкг | 221.5% | 147.3% | 45 г |
| Ретинол | 1.989 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.729 мг | 1.8 мг | 40.5% | 26.9% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 186.19 мг | 500 мг | 37.2% | 24.7% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 15.4% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.127 мкг | 400 мкг | 26.8% | 17.8% | 373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.268 мкг | 3 мкг | 242.3% | 161.1% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.7% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 8.351 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.1% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2101 мг | 20 мг | 26.1% | 17.4% | 384 г |
| Ниацин | 2.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.46 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.6% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2274 г |
| Кремний, Si | 0.921 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3257 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Натрий, Na | 75.97 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.9% | 1711 г |
| Сера, S | 169.32 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.2% | 591 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 14.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.429 мг | 18 мг | 35.7% | 23.7% | 280 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 11.175 мкг | 10 мкг | 111.8% | 74.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Медь, Cu | 213.68 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 14.2% | 468 г |
| Молибден, Mo | 27.44 мкг | 70 мкг | 39.2% | 26.1% | 255 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.136 мкг | 55 мкг | 63.9% | 42.5% | 157 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13860 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.9% | 840 г |
| Цинк, Zn | 3.4145 мг | 12 мг | 28.5% | 18.9% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | min 16.8 г | 19.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью. ⠀ составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».