Мой здоровый рацион

Рецепт Льная (банан, смородина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льная (банан, смородина)

Семена Льна [Алтайский Лен] 40 г
Кунжут 20 г
Банан 100 г
Смородина черная 200 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льная (банан, смородина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.7% 2355 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.3% 833 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8411 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.686 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5204 г
Витамин C, аскорбиновая 80.39 мг 90 мг 89.3% 99% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4% 2778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7686 мг 20 мг 3.8% 4.2% 2602 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.98 мг 2500 мг 9% 10% 1111 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 8.3% 1337 г
Кремний, Si 46.784 мг 30 мг 155.9% 172.8% 64 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 11.6% 956 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5955 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 1.1% 10132 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 6.4% 1713 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.8% 1434 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 18.6% 596 г
Литий, Li 4.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 10% 1111 г
Медь, Cu 123.59 мкг 1000 мкг 12.4% 13.7% 809 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 17.4% 636 г
Никель, Ni 8.863 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 1.976 мкг 55 мкг 3.6% 4% 2783 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10920 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 4.4% 2492 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~

Энергетическая ценность Льная (банан, смородина) составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».