Мой здоровый рацион

Рецепт Фрунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрунчоза

Куриная грудка (филе) 568 г
Соевый соус 26 г
Морковь 217 г
Перец сладкий зеленый 158 г
Огурец парниковый 105 г
Фунчоза 200 г
Укроп 49 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.4% 710 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.4% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.2 мкг 900 мкг 42.2% 34% 237 г
бета Каротин 2.281 мг 5 мг 45.6% 36.8% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин C, аскорбиновая 22.65 мг 90 мг 25.2% 20.3% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.6177 мг 20 мг 18.1% 14.6% 553 г
Ниацин 4.88 мг ~
Бетаин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.97 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1185 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5316 г
Кремний, Si 8.242 мг 30 мг 27.5% 22.2% 364 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 9.8% 826 г
Натрий, Na 137.49 мг 1300 мг 10.6% 8.5% 946 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9.3% 869 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 1.6% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 4% 2009 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3958 г
Кобальт, Co 4.685 мкг 10 мкг 46.9% 37.8% 213 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1520 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1473 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 9.3% 872 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 65.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6112 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 20.4% 396 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 1.13 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фрунчоза составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».