| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Вода | 500 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.3% | 1727 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 39.05 мг | 500 мг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.952 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 2.643 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3% | 1892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1594 мг | 20 мг | 5.8% | 3.3% | 1725 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.14 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.9% | 1966 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3733 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3282 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3868 г |
| Натрий, Na | 147.34 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Сера, S | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 107.23 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 8.3% | 681 г |
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Медь, Cu | 32.44 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3083 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.802 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8565 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.281 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% |
Энергетическая ценность пирог с капустой и яйцами на кефире составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».