| Яйцо куриное вареное вкрутую | 192 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 283 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 446 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 410 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 54 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 32 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.3% | 2621 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.7% | 3294 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 18.2% | 1049 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 12% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 10.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 40.9 мг | 500 мг | 8.2% | 15.7% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 14.5% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.239 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4% | 4855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 30.4% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 5.7% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.9% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 79.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0268 мг | 20 мг | 5.1% | 9.8% | 1948 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.25 мг | 2500 мг | 12.7% | 24.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2707 г |
| Кремний, Si | 35.029 мг | 30 мг | 116.8% | 223.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 9% | 2115 г |
| Натрий, Na | 24.56 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5293 г |
| Сера, S | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 15.5% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 47.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 11.3% | 1709 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 7.3% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 4.066 мкг | 10 мкг | 40.7% | 77.8% | 246 г |
| Литий, Li | 21.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 12.4% | 1541 г |
| Медь, Cu | 102.52 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 19.7% | 975 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.2% | 1054 г |
| Никель, Ni | 4.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.651 мкг | 55 мкг | 8.5% | 16.3% | 1183 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14250 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 22.9% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.4061 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2955 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (начинка) составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».