| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 500 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Кабачок (Пассерование) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.8% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 11.7% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 12.7% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 25% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.92 мкг | 400 мкг | 4% | 8.3% | 2513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 37.5% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 7.5% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2384 мг | 20 мг | 6.2% | 12.9% | 1615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.95 мг | 2500 мг | 15.3% | 31.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5482 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 9.6% | 2173 г |
| Натрий, Na | 230.62 мг | 1300 мг | 17.7% | 36.9% | 564 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4239 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 11.5% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 391.75 мг | 2300 мг | 17% | 35.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 8.5% | 2452 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 82.7% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 17.7% | 1172 г |
| Медь, Cu | 119.52 мкг | 1000 мкг | 12% | 25% | 837 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 23.3% | 896 г |
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27363 г |
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18993 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 18.8% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3738 г |
Энергетическая ценность ПОСТНОЕ - Рататуй вар.1 (картошка) составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».