| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 14.5% | 1854 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 53.6% | 500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2643 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 20.4% | 1324 г |
| альфа Каротин | 25.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 42.6% | 628 г |
| бета Криптоксантин | 1.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1460 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 13.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 16.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 11.5% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 19.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 23.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.667 мкг | 400 мкг | 18.7% | 50.1% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.47 мг | 90 мг | 59.4% | 159.2% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 31.4% | 852 г |
| Витамин К, филлохинон | 117.5 мкг | 120 мкг | 97.9% | 262.5% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6107 мг | 20 мг | 3.1% | 8.3% | 3275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.48 мг | 2500 мг | 7.6% | 20.4% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 13.4% | 1995 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 11.8% | 2260 г |
| Натрий, Na | 991.83 мг | 1300 мг | 76.3% | 204.6% | 131 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 22.3% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 994.83 мг | 2300 мг | 43.3% | 116.1% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 12.9% | 2088 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.3015 мг | 2 мг | 15.1% | 40.5% | 663 г |
| Медь, Cu | 49.85 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.4% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 7% | 3819 г |
| Селен, Se | 0.935 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.6% | 5882 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3833 мг | 12 мг | 3.2% | 8.6% | 3131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность броколи с курицей составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».