| Салат (латук) | 62 г |
| Лук зеленый (перо) | 107 г |
| Яичный белок куриный | 131 г |
| Яичный желток куриный | 74 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Шпинат | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.4% | 1152 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13.1% | 737 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.4 мкг | 900 мкг | 33.2% | 32% | 302 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 16% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 14.4% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 147.3 мг | 500 мг | 29.5% | 28.5% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 15.4% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.186 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.2% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 11.8% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 11.9% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 4.8% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 11.687 мкг | 50 мкг | 23.4% | 22.6% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 53.4% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8238 мг | 20 мг | 9.1% | 8.8% | 1097 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.86 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.3% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 75.4 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.2% | 1326 г |
| Кремний, Si | 5.373 мг | 30 мг | 17.9% | 17.3% | 558 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Натрий, Na | 484.19 мг | 1300 мг | 37.2% | 35.9% | 268 г |
| Сера, S | 93.02 мг | 1000 мг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 13.9% | 693 г |
| Хлор, Cl | 741.54 мг | 2300 мг | 32.2% | 31.1% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 9.6% | 1012 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.5% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 6.332 мкг | 10 мкг | 63.3% | 61.1% | 158 г |
| Литий, Li | 6.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 10.771 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.9% | 650 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.764 мкг | 55 мкг | 26.8% | 25.9% | 373 г |
| Стронций, Sr | 10.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17414 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 15.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.8% |
Энергетическая ценность Салат составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».