| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 110 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.5% | 835 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.7% | 292 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.8% | 588 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 3.8% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.1% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 24.49 мг | 500 мг | 4.9% | 2.2% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.385 мкг | 400 мкг | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.662 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.2% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5455 мг | 20 мг | 17.7% | 8.1% | 564 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.34 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 288.54 мг | 1000 мг | 28.9% | 13.2% | 347 г |
| Кремний, Si | 0.692 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4335 г |
| Магний, Mg | 35.41 мг | 400 мг | 8.9% | 4.1% | 1130 г |
| Натрий, Na | 202.58 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.1% | 642 г |
| Сера, S | 82.02 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.7% | 1219 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 12.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 311.77 мг | 2300 мг | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1448 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 15.8% | 289 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Медь, Cu | 188 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.6% | 532 г |
| Молибден, Mo | 0.692 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10116 г |
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.008 мкг | 55 мкг | 18.2% | 8.3% | 550 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20263 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.0908 мг | 12 мг | 9.1% | 4.2% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.575 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.886 г | min 16.8 г | 35% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с грибами составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».