| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 22.2% | 272 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.3% | 1806 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 67.13 мг | 500 мг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 19.4% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 19.9% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.996 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.93 мг | 20 мг | 39.7% | 24% | 252 г |
| Ниацин | 10.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6101 г |
| Магний, Mg | 79.91 мг | 400 мг | 20% | 12.1% | 501 г |
| Натрий, Na | 68.8 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1890 г |
| Сера, S | 260.6 мг | 1000 мг | 26.1% | 15.8% | 384 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Хлор, Cl | 87.93 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 10.162 мкг | 10 мкг | 101.6% | 61.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 10.613 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.2% | 660 г |
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.81 мкг | 55 мкг | 41.5% | 25.1% | 241 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.67 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.8% | 3288 г |
| Хром, Cr | 22.67 мкг | 50 мкг | 45.3% | 27.4% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.5064 мг | 12 мг | 12.6% | 7.6% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.419 г | ~ | |||
| Лизин | 3.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.219 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные ёжики составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».