Мой здоровый рацион

Рецепт Оладки з грушею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладки з грушею

Вода 300 г
Сахар, коричневый 30 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Куркума, молотая 5 г
Пищевая сода 5 г
Груша (Припускание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки з грушею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 9.8% 718 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.9% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.734 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6976 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3846 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6042 мг 20 мг 3% 2.1% 3310 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.42 мг 2500 мг 3% 2.1% 3359 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 1% 7158 г
Кремний, Si 1.932 мг 30 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5188 г
Натрий, Na 206.79 мг 1300 мг 15.9% 11.2% 629 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Хлор, Cl 4.51 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1625 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 16.1% 437 г
Литий, Li 0.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.2677 мг 2 мг 13.4% 9.4% 747 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1839 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1747 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 1.227 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4482 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 50.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7954 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5946 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладки з грушею составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов