Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в йогурте, запеченная в гриль-газ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в йогурте, запеченная в гриль-газ

Куриная грудка (филе) 600 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 140 г
Горчица Русская [Махеевъ] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в йогурте, запеченная в гриль-газ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 24.4% 382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 2.4% 3879 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин РР, НЭ 6.1684 мг 20 мг 30.8% 28.7% 324 г
Ниацин 8.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1067 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15576 г
Магний, Mg 68.98 мг 400 мг 17.2% 16% 580 г
Натрий, Na 48.13 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2701 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 16% 583 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3119 г
Кобальт, Co 7.219 мкг 10 мкг 72.2% 67.4% 139 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1558 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 11.8% 793 г
Фтор, F 104.28 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3836 г
Хром, Cr 20.05 мкг 50 мкг 40.1% 37.4% 249 г
Цинк, Zn 1.0428 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1151 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.588 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 1.556 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.27 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в йогурте, запеченная в гриль-газ составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».