Мой здоровый рацион

Рецепт Галеты луковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галеты луковые

Лук репчатый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 176 г
Пшеничные отруби 150 г
Пшеничная мука, второго сорта 40 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 36 г
Куркума, молотая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галеты луковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.9% 1407 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 62.9% 177 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 3.1% 3585 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 4.2% 2632 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 17.3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.6% 1682 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 6.8% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 19.7% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 21.7% 514 г
Витамин В9, фолаты 26.599 мкг 400 мкг 6.6% 7.3% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 15.1% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 14% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.967 мг 15 мг 19.8% 22% 506 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2274 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 28.4% 392 г
Витамин РР, НЭ 3.7328 мг 20 мг 18.7% 20.8% 536 г
Ниацин 2.843 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 856 мг 2500 мг 34.2% 38.1% 292 г
Кальций, Ca 68.56 мг 1000 мг 6.9% 7.7% 1459 г
Кремний, Si 25.318 мг 30 мг 84.4% 94% 118 г
Магний, Mg 183.71 мг 400 мг 45.9% 51.1% 218 г
Натрий, Na 224.87 мг 1300 мг 17.3% 19.3% 578 г
Сера, S 125.29 мг 1000 мг 12.5% 13.9% 798 г
Фосфор, P 268.5 мг 800 мг 33.6% 37.4% 298 г
Хлор, Cl 473.22 мг 2300 мг 20.6% 22.9% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.7 мкг ~
Бор, B 213.8 мкг ~
Ванадий, V 43.46 мкг ~
Железо, Fe 10.978 мг 18 мг 61% 67.9% 164 г
Йод, I 1060.26 мкг 150 мкг 706.8% 787.1% 14 г
Кобальт, Co 10.136 мкг 10 мкг 101.4% 112.9% 99 г
Литий, Li 7.209 мкг ~
Марганец, Mn 2.904 мг 2 мг 145.2% 161.7% 69 г
Медь, Cu 357.22 мкг 1000 мкг 35.7% 39.8% 280 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 4.6% 2420 г
Никель, Ni 5.633 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 239.7 мкг ~
Селен, Se 17.438 мкг 55 мкг 31.7% 35.3% 315 г
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 162.06 мкг 4000 мкг 4.1% 4.6% 2468 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.7% 1961 г
Цинк, Zn 2.6114 мг 12 мг 21.8% 24.3% 460 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Галеты луковые составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».