| Хумус | 200 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кунжутная мука, обезжиренная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.6% | 644 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 14.3% | 209 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 6.7% | 444 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 191.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 8.8% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 3.4% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.926 мкг | 400 мкг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.03 мг | 15 мг | 40.2% | 12% | 249 г |
| бета Токоферол | 0.252 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 8.163 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.541 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 4.3% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3129 мг | 20 мг | 11.6% | 3.5% | 865 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.5% | 838 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Магний, Mg | 101.78 мг | 400 мг | 25.4% | 7.6% | 393 г |
| Натрий, Na | 322.56 мг | 1300 мг | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 8.2% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.575 мг | 18 мг | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Марганец, Mn | 1.1711 мг | 2 мг | 58.6% | 17.5% | 171 г |
| Медь, Cu | 475.93 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 14.2% | 210 г |
| Селен, Se | 3.481 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.9% | 1580 г |
| Цинк, Zn | 2.3363 мг | 12 мг | 19.5% | 5.8% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.51 г | min 16.8 г | 44.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.972 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус с орешками составляет 335,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».