| Рататуй | 400 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 3.4% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 5.1% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 8.1% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 18.1% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1392 мг | 20 мг | 0.7% | 1.4% | 14368 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.43 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.1% | 3880 г |
| Кальций, Ca | 2.12 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 47170 г |
| Кремний, Si | 1.989 мг | 30 мг | 6.6% | 13% | 1508 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32663 г |
| Сера, S | 3.98 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25126 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 2.4% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 13534 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 39.3% | 503 г |
| Литий, Li | 9.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
| Медь, Cu | 36.46 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7.1% | 2743 г |
| Молибден, Mo | 2.32 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.5% | 3017 г |
| Никель, Ni | 4.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41353 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60332 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.0663 мг | 12 мг | 0.6% | 1.2% | 18100 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 79.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.879 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные 30.05. составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».