| Вода | 500 г |
| Цветная капуста | 650 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 7.9% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 36.48 мг | 500 мг | 7.3% | 12.3% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 17.2% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.455 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.1% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.53 мг | 90 мг | 37.3% | 63% | 268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.6% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 10.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9574 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2089 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.82 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.1% | 2086 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5513 г |
| Кремний, Si | 11.01 мг | 30 мг | 36.7% | 62% | 272 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 4.6% | 3700 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12846 г |
| Сера, S | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4182 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 8.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 8.4% | 2002 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 9.1% | 1869 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 12.2% | 1394 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 6.103 мкг | 70 мкг | 8.7% | 14.7% | 1147 г |
| Никель, Ni | 4.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.058 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6.3% | 2672 г |
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9565 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2551 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из цветной капусты составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».