Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с курицей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 270 г
Вода 270 г
Жир говяжий топленый 25 г
Курица, 1 категории (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.9% 731 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.5% 412 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.3% 1296 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.8% 556 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2813 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 2.8% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 7.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 12.484 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3204 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.902 мг 15 мг 19.3% 8.3% 517 г
Витамин Н, биотин 4.408 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1134 г
Витамин РР, НЭ 7.4829 мг 20 мг 37.4% 16.2% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 199.25 мг 2500 мг 8% 3.5% 1255 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5708 г
Кремний, Si 23.316 мг 30 мг 77.7% 33.6% 129 г
Магний, Mg 65.17 мг 400 мг 16.3% 7% 614 г
Натрий, Na 16.51 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Сера, S 115.33 мг 1000 мг 11.5% 5% 867 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 8.4% 513 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 0.9% 4921 г
Микроэлементы
Бор, B 132.7 мкг ~
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 6% 725 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Кобальт, Co 6.809 мкг 10 мкг 68.1% 29.4% 147 г
Марганец, Mn 0.4944 мг 2 мг 24.7% 10.7% 405 г
Медь, Cu 230.4 мкг 1000 мкг 23% 9.9% 434 г
Молибден, Mo 9.902 мкг 70 мкг 14.1% 6.1% 707 г
Селен, Se 2.389 мкг 55 мкг 4.3% 1.9% 2302 г
Фтор, F 95.8 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4175 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 4.6% 942 г
Цинк, Zn 1.6023 мг 12 мг 13.4% 5.8% 749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча с курицей составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».