Мой здоровый рацион

Рецепт SESAME SEED KETO BREAD. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты SESAME SEED KETO BREAD

Мука из семян кунжута 473 г
Яйцо куриное (Запекание) 455 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 118 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "SESAME SEED KETO BREAD".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.5 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7.6% 406 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.6% 320 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.1% 986 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 5.4% 566 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 1.212 мг 1.5 мг 80.8% 24.8% 124 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 5.8% 533 г
Витамин В4, холин 115.04 мг 500 мг 23% 7.1% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.88 мг 5 мг 37.6% 11.6% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.702 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 2.6% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 3.5% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3886 г
Витамин Н, биотин 9.082 мкг 50 мкг 18.2% 5.6% 551 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.4843 мг 20 мг 37.4% 11.5% 267 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.13 мг 2500 мг 10.6% 3.3% 943 г
Кальций, Ca 134.75 мг 1000 мг 13.5% 4.1% 742 г
Магний, Mg 174.89 мг 400 мг 43.7% 13.4% 229 г
Натрий, Na 196.66 мг 1300 мг 15.1% 4.6% 661 г
Сера, S 80.42 мг 1000 мг 8% 2.5% 1243 г
Фосфор, P 517.6 мг 800 мг 64.7% 19.9% 155 г
Хлор, Cl 188.1 мг 2300 мг 8.2% 2.5% 1223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.892 мг 18 мг 43.8% 13.5% 228 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 1.8% 1669 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 13.9% 221 г
Марганец, Mn 0.6698 мг 2 мг 33.5% 10.3% 299 г
Медь, Cu 707.92 мкг 1000 мкг 70.8% 21.8% 141 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2401 г
Селен, Se 13.921 мкг 55 мкг 25.3% 7.8% 395 г
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15962 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 5.5189 мг 12 мг 46% 14.1% 217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 3.153 г ~
Валин 1.404 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 1.085 г ~
Лейцин 1.938 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.813 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 1.062 г ~
Триптофан 0.507 г ~
Фенилаланин 1.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 1.308 г ~
Аспарагиновая кислота 2.309 г ~
Глицин 1.482 г ~
Глутаминовая кислота 5.015 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 1.452 г ~
Тирозин 1.01 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.957 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.687 г min 16.8 г 39.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.462 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.167 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность SESAME SEED KETO BREAD составляет 325,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов