Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с голенью май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с голенью май

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 84 г
Голень Индейки Копчено-Вареная [Индолина] 103 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
Морковь (Варка без слива) 48 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с голенью май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.9% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7% 1738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 3.5% 3423 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 22.6% 533 г
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 24.4% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.739 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7184 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6072 мг 20 мг 3% 3.6% 3294 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.78 мг 2500 мг 2.1% 2.5% 4828 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 1.2% 9833 г
Кремний, Si 18.324 мг 30 мг 61.1% 73.4% 164 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 4% 3072 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27197 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6439 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 5% 2402 г
Хлор, Cl 13.26 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 32.13 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2% 6040 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 10.6% 1136 г
Литий, Li 1.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 14.3% 839 г
Медь, Cu 55.73 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1794 г
Молибден, Mo 3.492 мкг 70 мкг 5% 6% 2005 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 2.412 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2280 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 90.13 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4438 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3435 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рис с голенью май составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов