Мой здоровый рацион

Рецепт вавава. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вавава

Яйцо куриное 143 г
Банан 108 г
Молоко 2% жирности 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 46 г
Способ приготовления

аа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вавава".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7% 1407 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.6% 1302 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.6% 2147 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 8.7% 1135 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12.8% 773 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 13.5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.063 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6597 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 14.4% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 4.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 10.6% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1236 мг 20 мг 5.6% 5.5% 1780 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.72 мг 2500 мг 7.6% 7.5% 1311 г
Кальций, Ca 100.23 мг 1000 мг 10% 9.9% 998 г
Кремний, Si 12.853 мг 30 мг 42.8% 42.3% 233 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2219 г
Натрий, Na 69.46 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1872 г
Сера, S 45.84 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2182 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 13.9% 712 г
Хлор, Cl 59.25 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2655 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3043 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 23.5% 420 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 3% 3356 г
Медь, Cu 36.74 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2722 г
Молибден, Mo 1.777 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3939 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 15.3% 646 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23739 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 4.9% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~

Энергетическая ценность вавава составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».