Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченный кабачок с курицей, овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченный кабачок с курицей, овощами и сыром

Кабачок (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 200 г
Морковь (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Брокколи 300 г
Сметана 10% жирности 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный кабачок с курицей, овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.3% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 20.7% 565 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 3.876 мкг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 18.9% 620 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.152 мкг 400 мкг 5.3% 6.2% 1891 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 18.18 мг 90 мг 20.2% 23.7% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5376 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7052 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 19.4% 603 г
Витамин РР, НЭ 2.0218 мг 20 мг 10.1% 11.8% 989 г
Ниацин 2.191 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.15 мг 2500 мг 11.2% 13.1% 892 г
Кальций, Ca 116.16 мг 1000 мг 11.6% 13.6% 861 г
Кремний, Si 18.062 мг 30 мг 60.2% 70.5% 166 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 10.1% 1170 г
Натрий, Na 102.58 мг 1300 мг 7.9% 9.3% 1267 г
Сера, S 31.89 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3136 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 17.7% 663 г
Хлор, Cl 164.26 мг 2300 мг 7.1% 8.3% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2258 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5495 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 47.3% 248 г
Литий, Li 3.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1318 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1232 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 10.7% 1097 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 2.095 мкг 55 мкг 3.8% 4.4% 2625 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 44.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8981 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 18.5% 635 г
Цинк, Zn 1.0158 мг 12 мг 8.5% 10% 1181 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 1.559 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеченный кабачок с курицей, овощами и сыром составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».