| Печень куриная | 400 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 200 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 16.3% | 710 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6002.4 мкг | 900 мкг | 666.9% | 772.8% | 15 г |
| Ретинол | 5.649 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 50.5% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 20.2% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.038 мг | 1.8 мг | 57.7% | 66.9% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 99.31 мг | 500 мг | 19.9% | 23.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 27.3% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.765 мкг | 400 мкг | 29.2% | 33.8% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.896 мкг | 3 мкг | 263.2% | 305% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 18.2% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7407 мг | 20 мг | 33.7% | 39% | 297 г |
| Ниацин | 4.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.24 мг | 2500 мг | 9% | 10.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2288 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 19.4% | 600 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Натрий, Na | 58.29 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.2% | 2230 г |
| Сера, S | 111.76 мг | 1000 мг | 11.2% | 13% | 895 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 23.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 39.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.476 мг | 18 мг | 47.1% | 54.6% | 212 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 8.188 мкг | 10 мкг | 81.9% | 94.9% | 122 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 12.4% | 937 г |
| Медь, Cu | 208.59 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 24.2% | 479 г |
| Молибден, Mo | 32 мкг | 70 мкг | 45.7% | 53% | 219 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.241 мкг | 55 мкг | 47.7% | 55.3% | 210 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22148 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.6% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.3706 мг | 12 мг | 28.1% | 32.6% | 356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 283 гр. составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».