| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Вода | 100 г |
Курицу ножки без кожи уложить в стеклянную посуду,сверху все овощи(морковь на тёрке,капуста листами),доб воды,в духовку под фольгу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.6% | 697 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.5% | 538 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.2 мкг | 900 мкг | 29.1% | 19.6% | 343 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 50.34 мг | 500 мг | 10.1% | 6.8% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 12.5% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.097 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.5% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 4.4% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 6.227 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 11.3% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3971 мг | 20 мг | 37% | 24.9% | 270 г |
| Ниацин | 4.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.99 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3357 г |
| Кремний, Si | 16.445 мг | 30 мг | 54.8% | 36.9% | 182 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2945 г |
| Сера, S | 130.11 мг | 1000 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 9.2% | 733 г |
| Хлор, Cl | 66.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 4.6% | 1467 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 8.827 мкг | 10 мкг | 88.3% | 59.5% | 113 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1898 г |
| Медь, Cu | 86.53 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 8.053 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.7% | 869 г |
| Никель, Ni | 4.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.51 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3864 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.8% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.4933 мг | 12 мг | 12.4% | 8.4% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с капустой составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».