| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 56 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 85 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 3.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6217 мкг | 900 мкг | 690.8% | 662.3% | 14 г |
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 23.2% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 14.9% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.976 мг | 1.8 мг | 54.2% | 52% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 98.13 мг | 500 мг | 19.6% | 18.8% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 26.3% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.683 мкг | 400 мкг | 31.2% | 29.9% | 321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.327 мкг | 3 мкг | 277.6% | 266.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.74 мг | 90 мг | 19.7% | 18.9% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0793 мг | 20 мг | 35.4% | 33.9% | 283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.41 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4985 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2153 г |
| Натрий, Na | 45.59 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Сера, S | 112.55 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.8% | 888 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 16.5% | 582 г |
| Хлор, Cl | 12.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.623 мг | 18 мг | 47.9% | 45.9% | 209 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 8.971 мкг | 10 мкг | 89.7% | 86% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Медь, Cu | 227.64 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 21.9% | 439 г |
| Молибден, Mo | 30.735 мкг | 70 мкг | 43.9% | 42.1% | 228 г |
| Селен, Se | 27.734 мкг | 55 мкг | 50.4% | 48.3% | 198 г |
| Фтор, F | 38.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10411 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Цинк, Zn | 3.5444 мг | 12 мг | 29.5% | 28.3% | 339 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».