| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Свекла (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3900.8 мкг | 900 мкг | 433.4% | 579.4% | 23 г |
| Ретинол | 3.828 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 13.9% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 16.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.819 мг | 1.8 мг | 45.5% | 60.8% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 78.07 мг | 500 мг | 15.6% | 20.9% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 63.6% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 23.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.907 мкг | 400 мкг | 17% | 22.7% | 589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.148 мкг | 3 мкг | 204.9% | 273.9% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 26.2% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 30.7% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4535 мг | 20 мг | 27.3% | 36.5% | 367 г |
| Ниацин | 4.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.63 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 5.3% | 2489 г |
| Кремний, Si | 34.39 мг | 30 мг | 114.6% | 153.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 7.4% | 1827 г |
| Натрий, Na | 571.95 мг | 1300 мг | 44% | 58.8% | 227 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 13.4% | 1003 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 20.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 836.71 мг | 2300 мг | 36.4% | 48.7% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.256 мг | 18 мг | 40.3% | 53.9% | 248 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 107% | 125 г |
| Литий, Li | 10.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3331 мг | 2 мг | 16.7% | 22.3% | 600 г |
| Медь, Cu | 219.12 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 29.3% | 456 г |
| Молибден, Mo | 28.987 мкг | 70 мкг | 41.4% | 55.3% | 241 г |
| Никель, Ni | 8.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.724 мкг | 55 мкг | 28.6% | 38.2% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19802 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 24.2% | 554 г |
| Цинк, Zn | 2.892 мг | 12 мг | 24.1% | 32.2% | 415 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень со свёклой, паштет составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».