| Окорок свиной | 857 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 527 ккал | 1684 ккал | 31.3% | 5.9% | 320 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 5.8% | 326 г |
| Жиры | 48.4 г | 56 г | 86.4% | 16.4% | 116 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14665 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.448 мг | 1.5 мг | 96.5% | 18.3% | 104 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 1.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 124.82 мг | 500 мг | 25% | 4.7% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 4.4% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 7.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.159 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 11.6% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.822 мг | 15 мг | 25.5% | 4.8% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 7.488 мкг | 50 мкг | 15% | 2.8% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.661 мг | 20 мг | 18.3% | 3.5% | 546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.47 мг | 2500 мг | 16% | 3% | 626 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5921 г |
| Магний, Mg | 40.15 мг | 400 мг | 10% | 1.9% | 996 г |
| Натрий, Na | 442.39 мг | 1300 мг | 34% | 6.5% | 294 г |
| Сера, S | 367.84 мг | 1000 мг | 36.8% | 7% | 272 г |
| Фосфор, P | 275.4 мг | 800 мг | 34.4% | 6.5% | 290 г |
| Хлор, Cl | 659.39 мг | 2300 мг | 28.7% | 5.4% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 2% | 968 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 1.4% | 1366 г |
| Кобальт, Co | 13.458 мкг | 10 мкг | 134.6% | 25.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4016 г |
| Медь, Cu | 162.38 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 3.1% | 616 г |
| Молибден, Mo | 22.701 мкг | 70 мкг | 32.4% | 6.1% | 308 г |
| Никель, Ni | 20.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 115.34 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3468 г |
| Хром, Cr | 22.47 мкг | 50 мкг | 44.9% | 8.5% | 223 г |
| Цинк, Zn | 3.4505 мг | 12 мг | 28.8% | 5.5% | 348 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 527 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».