Мой здоровый рацион

Рецепт салат крабово куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат крабово куринный

Куриная грудка (филе) 395 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 203 г
Огурец парниковый 284 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 231 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крабово куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.4% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.4% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин В4, холин 53.39 мг 500 мг 10.7% 9.4% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.799 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14291 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 8.6% 1022 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.196 мкг 50 мкг 8.4% 7.3% 1192 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.117 мг 20 мг 15.6% 13.6% 642 г
Ниацин 3.495 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.27 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1328 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 2.6% 3383 г
Кремний, Si 11.871 мг 30 мг 39.6% 34.6% 253 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 8.9% 981 г
Натрий, Na 155.74 мг 1300 мг 12% 10.5% 835 г
Сера, S 37.79 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 16.4% 532 г
Хлор, Cl 66.18 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1604 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2389 г
Кобальт, Co 4.947 мкг 10 мкг 49.5% 43.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6349 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1809 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1359 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 9.628 мкг 55 мкг 17.5% 15.3% 571 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 52.49 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7620 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 15.8% 552 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.252 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.765 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат крабово куринный составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».