Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадное печенье

Рисовая мука, коричневая 80 г
Cocoa powder 10 г
Яйцо куриное 50 г
Миндальное молоко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.6% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.5% 1018 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.5% 709 г
Углеводы (общие) 32.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.5% 9278 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 6.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 9.3% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 8% 576 г
Витамин В9, фолаты 8.579 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6168 мг 20 мг 18.1% 8.4% 553 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.53 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Магний, Mg 50.32 мг 400 мг 12.6% 5.8% 795 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 1.4% 3365 г
Сера, S 46.32 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2159 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 11.1% 416 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 3.8% 1206 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 12.2% 380 г
Марганец, Mn 1.6973 мг 2 мг 84.9% 39.3% 118 г
Медь, Cu 118.68 мкг 1000 мкг 11.9% 5.5% 843 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Селен, Se 8.079 мкг 55 мкг 14.7% 6.8% 681 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27643 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.3237 мг 12 мг 11% 5.1% 907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность шоколадное печенье составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».