Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 283 г
Кабачок (Жарка) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 62 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Овсяные отруби 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.6% 481 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.2% 918 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.482 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2447 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1967 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.0951 мг 20 мг 15.5% 11.7% 646 г
Ниацин 3.862 мг ~
Бетаин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.01 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 865 г
Кальций, Ca 135.87 мг 1000 мг 13.6% 10.2% 736 г
Кремний, Si 14.182 мг 30 мг 47.3% 35.6% 212 г
Магний, Mg 63.46 мг 400 мг 15.9% 12% 630 г
Натрий, Na 365.32 мг 1300 мг 28.1% 21.1% 356 г
Сера, S 48.87 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2046 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 20.1% 375 г
Хлор, Cl 572.55 мг 2300 мг 24.9% 18.7% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1315 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2901 г
Кобальт, Co 6.269 мкг 10 мкг 62.7% 47.1% 160 г
Марганец, Mn 0.4333 мг 2 мг 21.7% 16.3% 462 г
Медь, Cu 109.95 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 910 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 8.7% 863 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 7.395 мкг 55 мкг 13.4% 10.1% 744 г
Фтор, F 74.81 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5347 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 20.6% 365 г
Цинк, Zn 1.643 мг 12 мг 13.7% 10.3% 730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.672 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты 1.713 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».