| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.8% | 240 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3524 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.9 мкг | 900 мкг | 25.7% | 10.4% | 390 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 162.42 мг | 500 мг | 32.5% | 13.1% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 6.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.943 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.7% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.504 мг | 15 мг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 13.168 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10.6% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 14% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5684 мг | 20 мг | 7.8% | 3.1% | 1275 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.83 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 59.34 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3141 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Натрий, Na | 581.56 мг | 1300 мг | 44.7% | 18% | 224 г |
| Сера, S | 120.11 мг | 1000 мг | 12% | 4.8% | 833 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 871.83 мг | 2300 мг | 37.9% | 15.3% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.5% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 7.962 мкг | 10 мкг | 79.6% | 32.1% | 126 г |
| Литий, Li | 1.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3328 г |
| Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 9.083 мкг | 70 мкг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.492 мкг | 55 мкг | 37.3% | 15% | 268 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8198 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.7791 мг | 12 мг | 6.5% | 2.6% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.25 г | min 16.8 г | 78.9% | 31.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яйца с зеленью составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».