Мой здоровый рацион

Рецепт кокосовое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кокосовое молоко

мякоть кокоса 145 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 16.6% 659 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.5% 870 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 3067 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1% 10588 г
Макроэлементы
Калий, K 92.18 мг 2500 мг 3.7% 4% 2712 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7968 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3972 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 16000 г
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%

Энергетическая ценность кокосовое молоко составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».