Мой здоровый рацион

Рецепт панкейки бананово-творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты панкейки бананово-творожные

Творог 0.2% [Сыры и творог] 98 г
мука цельнозерновая жернового помола пшеничная 42 г
Кефир обезжиренный (Жарка) 167 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Разрыхлитель теста "Добрик" 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 61 г
Банан (Жарка) 194 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Клетчатка Агросельпром из молотых семян кунжута [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панкейки бананово-творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.9% 710 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1633 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1440 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 6.5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9052 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 7% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0122 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.98 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1191 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2054 г
Кремний, Si 14.703 мг 30 мг 49% 34.5% 204 г
Магний, Mg 39.39 мг 400 мг 9.8% 6.9% 1015 г
Натрий, Na 226.56 мг 1300 мг 17.4% 12.3% 574 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2859 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 5.5% 1288 г
Хлор, Cl 185.67 мг 2300 мг 8.1% 5.7% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3505 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 10.9% 649 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2% 3478 г
Медь, Cu 40.24 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2485 г
Молибден, Mo 2.998 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2335 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 4.428 мкг 55 мкг 8.1% 5.7% 1242 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30075 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность панкейки бананово-творожные составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов