| Брокколи | 300 г |
| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.8% | 1583 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 11.6% | 1357 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.8% | 1799 г |
| бета Криптоксантин | 2.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 15.9% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 75.93 мг | 500 мг | 15.2% | 23.8% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 23.4% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 57 мкг | 400 мкг | 14.3% | 22.3% | 702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 9.8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.9 мг | 90 мг | 74.3% | 116.1% | 135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.7% | 2353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.425 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 9.5% | 1652 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.73 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 100.6% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4953 мг | 20 мг | 2.5% | 3.9% | 4038 г |
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.25 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2116 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 7.2% | 2162 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.7% | 2047 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 17.8% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 8% | 1963 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 12.8% | 1223 г |
| Медь, Cu | 52.5 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.3% | 1905 г |
| Селен, Se | 8.325 мкг | 55 мкг | 15.1% | 23.6% | 661 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75472 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.177 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность брокколи с яйцом в духовке составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».