| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 911 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 271 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 38.9% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 16.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 78.7% | 520 г |
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 87.7% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 16.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 7.8% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 19.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.643 мкг | 400 мкг | 5.4% | 22.1% | 1848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.68 мг | 90 мг | 43% | 176.2% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 5.3% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 221.7% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7944 мг | 20 мг | 4% | 16.4% | 2518 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.92 мг | 2500 мг | 13.1% | 53.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 22.5% | 1807 г |
| Кремний, Si | 41.269 мг | 30 мг | 137.6% | 563.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 24.2% | 1682 г |
| Натрий, Na | 283.44 мг | 1300 мг | 21.8% | 89.3% | 459 г |
| Сера, S | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.7% | 3228 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 21.3% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 385.87 мг | 2300 мг | 16.8% | 68.9% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 17.6% | 2329 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 11.1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 105.7% | 387 г |
| Литий, Li | 1.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 32% | 1289 г |
| Медь, Cu | 67.04 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 27.5% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 9.54 мкг | 70 мкг | 13.6% | 55.7% | 734 г |
| Никель, Ni | 14.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 15.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 46566 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 35.2% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.3396 мг | 12 мг | 2.8% | 11.5% | 3534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.532 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и сельдерея 29 мая составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».