| Капуста белокочанная (Жарка) | 309 г |
| Фарш с луком | 168 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Морковь (Жарка) | 26 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.9% | 577 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 2.8% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 12.4% | 552 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.609 мг | 1.5 мг | 40.6% | 27.9% | 246 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.454 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.7% | 1864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.08 мг | 90 мг | 53.4% | 36.7% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.939 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 35.3% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8872 мг | 20 мг | 9.4% | 6.5% | 1060 г |
| Ниацин | 1.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.62 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2040 г |
| Кремний, Si | 44.036 мг | 30 мг | 146.8% | 100.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1483 г |
| Натрий, Na | 105.49 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Сера, S | 126.01 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 172.61 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.2% | 1332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 6.311 мкг | 10 мкг | 63.1% | 43.4% | 158 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Медь, Cu | 114.44 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.8% | 874 г |
| Молибден, Mo | 14.599 мкг | 70 мкг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Никель, Ni | 17.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9279 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.4% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.2832 мг | 12 мг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.247 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».