| Печень свиная (Тушение) | 630 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2743.6 мкг | 900 мкг | 304.8% | 202.3% | 33 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 11.2% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.634 мг | 1.8 мг | 90.8% | 60.3% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 452.83 мг | 500 мг | 90.6% | 60.1% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.913 мг | 5 мг | 98.3% | 65.2% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 16.7% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.266 мкг | 400 мкг | 46.1% | 30.6% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.675 мкг | 3 мкг | 789.2% | 523.7% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 6.6% | 1015 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 66.421 мкг | 50 мкг | 132.8% | 88.1% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1599 мг | 20 мг | 75.8% | 50.3% | 132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.73 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Натрий, Na | 276.43 мг | 1300 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Сера, S | 188.94 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.5% | 529 г |
| Фосфор, P | 347.8 мг | 800 мг | 43.5% | 28.9% | 230 г |
| Хлор, Cl | 401.07 мг | 2300 мг | 17.4% | 11.5% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.598 мг | 18 мг | 92.2% | 61.2% | 108 г |
| Йод, I | 14.23 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6.3% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 11.466 мкг | 10 мкг | 114.7% | 76.1% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.5909 мг | 2 мг | 29.5% | 19.6% | 338 г |
| Медь, Cu | 2429.39 мкг | 1000 мкг | 242.9% | 161.2% | 41 г |
| Молибден, Mo | 69.752 мкг | 70 мкг | 99.6% | 66.1% | 100 г |
| Селен, Se | 46.536 мкг | 55 мкг | 84.6% | 56.1% | 118 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39487 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 3.6462 мг | 12 мг | 30.4% | 20.2% | 329 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле из печенки составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».