Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с мясом

Кефир 3,2% жирности 173 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 56 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Подсолнечное масло 73 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 368 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 9 г
Дрожжи хлебопекарные сухие 4 г
Начинка для пирожков мясная 304 г
Яйцо куриное (Запекание) 28 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.7% 559 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.3% 341 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4% 779 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1% 3125 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 3.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В4, холин 72.57 мг 500 мг 14.5% 4.6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 3.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.9% 647 г
Витамин В9, фолаты 16.327 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 5.6% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.439 мг 15 мг 29.6% 9.4% 338 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 2.2% 1419 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0899 мг 20 мг 20.4% 6.4% 489 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 2.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.22 мг 2500 мг 8.4% 2.7% 1189 г
Кальций, Ca 49.63 мг 1000 мг 5% 1.6% 2015 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Натрий, Na 253.04 мг 1300 мг 19.5% 6.2% 514 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 5.8% 542 г
Хлор, Cl 361.35 мг 2300 мг 15.7% 5% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.6 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 34.85 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1457 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3185 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 6.6% 481 г
Марганец, Mn 0.238 мг 2 мг 11.9% 3.8% 840 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 2.6% 1198 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 3.3% 969 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 16.086 мкг 55 мкг 29.2% 9.2% 342 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20587 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Цинк, Zn 1.5018 мг 12 мг 12.5% 4% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.184 г min 16.8 г 30.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.191 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 316,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».