Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа 32 г
Сметана 15% жирности 90 г
Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 50 г
Смородина красная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.3% 447 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.8% 471 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 6.3% 657 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 7.8% 533 г
Витамин В4, холин 117.55 мг 500 мг 23.5% 9.8% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5.6% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 28.503 мкг 400 мкг 7.1% 2.9% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 12.3% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Витамин Н, биотин 10.445 мкг 50 мкг 20.9% 8.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.003 мг 20 мг 20% 8.3% 500 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.03 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1506 г
Кальций, Ca 144.08 мг 1000 мг 14.4% 6% 694 г
Кремний, Si 6.153 мг 30 мг 20.5% 8.5% 488 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1753 г
Натрий, Na 77.31 мг 1300 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Сера, S 184.21 мг 1000 мг 18.4% 7.6% 543 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 11.6% 358 г
Хлор, Cl 168.84 мг 2300 мг 7.3% 3% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 3.8% 1096 г
Кобальт, Co 5.512 мкг 10 мкг 55.1% 22.9% 181 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3717 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1095 г
Молибден, Mo 10.366 мкг 70 мкг 14.8% 6.1% 675 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Олово, Sn 10.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 29.729 мкг 55 мкг 54.1% 22.5% 185 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 43.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1689 г
Цинк, Zn 0.7061 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4 г min 16.8 г 23.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».