| Свинина, вырезка (Тушение) | 750 г |
| Чеснок (Жарка) | 19 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Соевый соус | 23 г |
| Кабачок (Запекание) | 302 г |
| Морковь (Запекание) | 96 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 96 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соус для Приготовления Свинины в Кисло-Сладком Соусе [Чим Чим] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15% | 585 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 19.3% | 455 г |
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 20.8% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.744 мг | 1.5 мг | 49.6% | 43.6% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 54.46 мг | 500 мг | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 9.9% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 19.2% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.904 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 21.3% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.87 мг | 90 мг | 27.6% | 24.3% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.186 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1569 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0193 мг | 20 мг | 10.1% | 8.9% | 990 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.07 мг | 2500 мг | 13.7% | 12% | 731 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5774 г |
| Кремний, Si | 12.894 мг | 30 мг | 43% | 37.8% | 233 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1610 г |
| Натрий, Na | 140.19 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Сера, S | 152.84 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.5% | 654 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 17.2% | 512 г |
| Хлор, Cl | 45.98 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 6.6% | 1330 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.979 мкг | 10 мкг | 69.8% | 61.4% | 143 г |
| Литий, Li | 10.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1425 г |
| Медь, Cu | 108.85 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 12.432 мкг | 70 мкг | 17.8% | 15.7% | 563 г |
| Никель, Ni | 10.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7147 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 19.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.6111 мг | 12 мг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».