| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 460 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.9% | 424 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 15.7% | 294 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| альфа Каротин | 5.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| бета Криптоксантин | 28.451 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 6.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 31.27 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 7.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.268 мкг | 400 мкг | 35.6% | 16.4% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 4.014 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 17.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8577 мг | 20 мг | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.59 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Кремний, Si | 12.676 мг | 30 мг | 42.3% | 19.5% | 237 г |
| Магний, Mg | 52.34 мг | 400 мг | 13.1% | 6% | 764 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14054 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4733 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 11.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 5.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.829 мг | 18 мг | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7815 мг | 2 мг | 39.1% | 18% | 256 г |
| Медь, Cu | 305.65 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 14.1% | 327 г |
| Молибден, Mo | 0.83 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8434 г |
| Никель, Ni | 40.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.976 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.5% | 1848 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.72 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2764 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.4362 мг | 12 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.704 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.3% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.524 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из чечевицы составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».